И немного растительного масла. Это сделает мясо более мягким. И ароматным. Запекание индейки При запекании важно не пересушить индейку. Для этого её накрывают фольгой. Это сохраняет сок внутри. За несколько минут до готовности фольгу убирают. Тогда корочка станет румяной. И очень хрустящей. Хранение мяса Свежую индейку нужно хранить в холодильнике. https://turkeydata.site