تسخين مرق الدجاج ليصل لدرجة الغليان وإضافته لقدر الطهي. إضافة الأرز لمرق الدجاج وتغطية القدر وتركه إلى أن ينضج الارز. اتركي القدر مغطّى على النار حتى تنضج قطع الدجاج حوالي مدة ساعة. ثالثاً: نضيف إلى البصل أوراق الغار والقرفة والهيل والقرنفل والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً. ملعقة صغيرة من كل من: https://mandi-hdoon.com/